蒜香豆角炒牛肉
蒜香豆角炒牛肉
豆類都對我們身體有莫大的益處。
而且只要配合不同的肉類和配料
也可以變化出不同的風味，
令到入廚時有更多的創意空間，
製作出屬於自己風格的菜式～
花點心思，輕鬆煮意!
❤️歡迎加入讚好我的粉絲專頁❤️完整食譜請click入👇🏻👇🏻👇🏻
M.H Kitchen's輕鬆煮意：https://m.facebook.com/M.HKitchen520/
M.HKitchen's輕鬆煮意 blog:📕📗📘📙http://mhkitchensntust.blogspot.com/
蒜香豆角炒牛肉
材料:(4人份量)
粗豆角約1.5斤
牛肉切片$20
蒜頭4～5粒
醃料：
油 1茶匙
豉油 1湯匙
雞粉 2茶匙
粟粉 2茶匙
做法：
牛肉洗淨瀝乾放醃料拌勻醃30分鐘
粗豆角去頭尾平均切條後
浸洗1小時過水後盛起備用
蒜頭去依切片/粒備用
鍋子下油爆香蒜片，
下牛肉略炒上碟
下豆角略炒落少許水
加蓋煮約3分鐘
見豆角開始轉色
放入略炒過的牛肉
炒勻食材，
約2分鐘即可上碟～完成
