🌼MH芒果糯米糍🌼
今日見到腰芒賣$20/4磅，MH即刻買左4磅番屋企同HH一齊整芒果糯米糍食😋！又秒殺😏
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#芒果糯米糍
#好薄皮
#MHKitchens輕鬆煮意
🌼MH芒果糯米糍🌼
材料：
腰芒 4磅
粘米粉 40g
糯米粉 400g
熟糯米粉 適量
糖 120g
椰漿400g
牛奶 400g
菜油 2湯匙
做法 ：
1)粘米粉，糯米粉過篩備用
2)糖，椰漿，牛奶，菜油 煮熱至糖溶
3)把1)倒入2)拌成漿沒有粒狀
4)把漿過篩1-2次令其更滑身
5)用掃掃上少許菜油於蒸粉漿的器皿上
6)倒入粉漿並輕輕撫平表面
7)用鑊水滾後隔水以大火蒸10-20分鐘至熟
8)戴上手套把腰芒切件備用
9)取出待微暖後的粉糰，戴上手套搓揉粉糰至光滑，取個人喜好大小，放於底面二層的保鮮紙中間，用木棍推開平均厚度
10)放上芒果並包好
11)沾上適量熟糯米粉，去除多餘的熟糯米粉即食或冷藏皆可～
🍝MH自家蒜香肉碎意粉🍝
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#整比MH媽食
#味道和PH相近
#祝天下偉大的媽媽們母親節快樂🌷
#MHKitchens輕鬆煮意
🍝MH自家蒜香肉碎意粉🍝
材料
蒜鹽 適量
蒜粉 適量
意粉 1/3包
洋蔥 1/4 個
雜豆 $2
厚火腿 1片
免治豬肉 $8
牛油 適量
磨菇 3-4粒(可不加)
做法
免治豬肉用蒜鹽蒜粉醃30分鐘
火腿，洋蔥切粒
雜豆汆水
意粉用熱煮6分鐘至熟瀝起
趁熱加入蒜鹽，蒜粉、牛油拌勻
中火起鑊用牛油爆香洋蔥
加入免治豬肉、火腿粒、雜豆炒熟
加入意粉炒勻/放入微波爐叮2分鐘即可
享用～完成
MH Show Me Your Love飯
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