🌯金蒜沙爹甘菇肥牛卷🐂
🌯金蒜沙爹甘菇肥牛卷🐂
同一大班人一齊做有講有笑都幾開心，
條根都好似鬆了一點😆～
玩左一個鐘，
又係時候去市場逛逛準備今晚餐餸比H.H😏，
心情好，就整個佢至愛既金蒜甘菇肥牛卷啦～😇
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🌯金蒜沙爹甘菇肥牛卷🐂
材料
肥牛 $ 30
甘菇 1 包
沙爹醬 1 湯匙
炸蒜粒 適量
粟粉 1 茶匙
水 適量
做法
甘菇切尾分開一小小束
肥牛一塊分切二條
把一束甘菇用一塊肥牛卷好
成甘菇肥牛卷
中火開鑊下油熱
可放甘菇肥牛卷轉小火慢煎卷
至兩邊半熟
加入沙爹醬和適量開水輕輕炒勻
至甘菇軟身 粟粉加入少許水成芡
加入拌勻埋芡，熄火 盛起上碟，
灑上適量炸蒜粒 可以享用～完成
✨卷肥牛卷如怕煎煮時散開 可以用牙簽封口✨
✨如不用牙簽建議先煎封口邊位✨
✨如不喜吃辣可以選用生抽 1 湯匙 老抽 半 湯匙，
雞粉 1茶匙， 蠔油 1茶匙，然後埋芡✨
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