🥞MH原味格格窩夫🥞
🥞MH原味格格窩夫🥞
物價指數一路向上💸，
MH同朋友仔行街街周不時經過見到街頭既小食都越來越貴🤷🏻♀️～
普通一底雞蛋仔，花生窩夫都要成$20，
朋友仔就話如果同老麥既魚柳包比佢寧願食包好過🤔，
起碼經濟得黎都有舊魚柳食下😏！
咁MH今日就分享🥞MH原味格格窩夫🥞比大家都喜歡吃窩夫既谷友們，
有興趣整番幾底家人朋友食下☺️！簡單又易做！❤️
🥞MH原味格格窩夫🥞
材料 ：(約做到5-6塊)
高筋麵粉 125g
低筋麵粉 125g
蛋 4 隻
有鹽牛油 113g
糖 75g
鹽 2g
泡打粉 10g
鮮奶 300g
菜油 適量
預備工具：
家用窩夫機
攪拌機/廚師機
油掃
叉
熱水
隔篩
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做法：
1）牛油用熱水座溶
2）高筋麵粉，低筋麵粉， 鹽，糖，發粉用攪拌機攪均
3）加入鮮奶，蛋，牛油溶液用攪拌機攪均成漿
4）把混合物過篩
5）預熱窩夫機，預熱後用掃在窩夫機燙板上塗上少許菜油
6）在燙板上倒入適量餅漿，蓋好待窩夫燙至金黃色盛起
*注意做起的第一塊不要，會有鐵銹味*
7）按個人喜好加入花生醬，煉奶，砂糖，椰絲，花生碎，忌廉， 雪糕，鮮果，果醬，朱古力醬，堅果等......即可享用
