2016年11月2日星期三

馬賽克Broken Glass Jelly🍭

馬賽克Broken Glass Jelly🍭

 
馬賽克Broken Glass Jelly🍭

 
夏日熱辣辣,
M.H今天絕對性會乖乖留係屋企做兔奴,
和我家兔寶包包一齊開行個冷氣嘆,
實行三步不出歸門😆!
H.H放lunch回來吃飯,
打開雪櫃問我:你整咩咁大盤?
食得未架,出面熱到嘔電!
未問完已經攞左出來放左幾啖入口:
正!超涼爽~你真爽呀,
我之前一晚整定呢個馬賽克啫喱,
好彩你唔係一野叉中間食,
到時我唔知點切好😏
(包包都要解暑,食左2小塊😅)

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馬賽克Broken Glass Jelly🍭

材料

士多啤梨啫喱粉 1 盒80g
芒果啫喱粉 1 盒80g
青檸啫喱粉 1 盒80g
黑加侖子啫喱 1 盒80g
藍莓子啫喱 1 盒80g
煉奶 1 罐 300g
魚膠粉 1 湯匙
熱水 250ml x 5
開水 1/4 杯
熱水 1 3/4 杯 
焗盤紙 1 塊 (約9吋x13吋內)
長方形焗盤 1 個(約9吋x13吋)

做法

用 5 個不同器皿把 5種
不同顏色的啫喱粉用 250ml 滾水開溶
攪拌至粉完全溶解
待涼放雪柜雪過夜
魚膠粉加入1/4杯開水
靜待 5 分鐘後 拌勻,
加入1 3/4杯熱水 拌勻,
再加入煉奶拌勻
待涼 啫喱取出用刀子隨意切件
平均舖平在已經放上
一層焗盤紙的焗盤上
倒入已放涼的煉奶
(煉奶要剛剛蓋過啫喱面)
放入雪櫃雪2-3小時取出
切件即可享用~完成

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