👷🏻👴🏻老少平安👶🏻👷🏻

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今日落雨🌦，M.H要煲劇📺，
和H.H吃過午餐🍽後我自得其樂🌝～是日大懶堂!✌
🏻️明天H.H又放假😼，煮個快夾妥既
👷🏻👴🏻老少平安👶🏻👷🏻送飯話咁快攪掂！
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材料

蒸煮滑豆腐 1盒(大)
鯪魚肉 $5(約200g)
芫茜 2小束 
胡椒粉 1/2茶匙

調味料：
麻油 1茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
雞粉 1茶匙
粟粉 2茶匙
蛋白 1隻

做法
芫茜水浸至少1小時去沙泥沖水洗淨去尾切段粒
豆腐去掉水份 鯪魚肉加入調味料拌勻 加入豆腐拌勻 加入芫茜拌勻並抹平滑 灑上1/2茶匙胡椒粉 大火開鍋煮水滾 放架上隔水蒸10～12分鐘
熄火，上碟淋上適量豉油 即可享用～完成 ❤️

My new toy~Bruno Hot Plate Set粉紅色限定色

My new toy~Bruno Hot Plate Set粉紅色限定色

 

你話女人錢係咪真係好易慍😏!
M.H最鍾意買潮物，
一早已經睇中心頭好❤️，
雙眼發光✨，成功敗家👍🏻，
又又又買新玩具😜！～
原本以為要半夜三更去擔櫈仔
霸頭位訓街💤排隊等攞籌1️⃣先有得買到，
最終H.H想盡辦法💡一早訂左成set比我😍～
叫我早D訓唔好去排隊👏🏻
(雖然我唔係好中意粉紅色，
但係呢部野我上年10月同H.H去東京旅行🛫
時見到已經深深被吸引住💞，
H.H仲不斷遊説我敗家💴，
只係日本version 110v，
返香港買變壓器仲貴💸，
所以被迫放棄🙄)
唔單止我，好多女仕們也被它吸引，很想要吧？😎
#Bruno Hot Plate @1.9.2016
#想要湖水綠色
#最想買天藍色

 

🍯🎍沙茶菇筍牛柳粒🐃🍄

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🍯🎍沙茶菇筍牛柳粒🐃🍄

 

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🍯🎍沙茶菇筍牛柳粒🐃🍄

材料

牛柳粒/肉眼半斤 $50
草菇 12粒($8 可分2次用）
露筍 1束 

牛柳醃料：

沙茶醬 2茶匙(先用一半)
蒜頭 1～2粒 (整蓉)
紹興酒 2茶匙
生粉 2茶匙
生抽 1湯匙
糖 1/2茶匙

調味料：
生抽 1茶匙
糖 1/2 茶匙
生粉 1茶匙
水 1/4杯
沙茶醬(餘下的一半)

做法

牛柳洗淨用牛柳醃料醃至少30分鐘 草菇切半，
露筍去尾去皮斜切 (如何處理露筍附圖)
中火開鑊煮水滾分別
把草菇和露筍飛水
約30秒盛起 水倒掉，
無水原鑊中火下少許油
放入牛柳煎香，
期間不要常翻動牛柳 約30秒，
加入餘下一半的沙茶醬，
草菇，露筍略炒，
先拌勻分2次加入調味料快炒，
熄火，上碟即可享用～完成