💛芒果糯米飯🍚💛
💛芒果糯米飯🍚💛
H.H成日加班⛺️，
原本15-16/6，24-30/6係可以
陪媽咪又🛥去澳門玩的🤓，
都係行唔開🙄，結果係有姨媽、
三舅父母，四舅母，
表妹她們成團出發📯～
她們玩得開心💯也沒有忘了我😎
還買了手信💝給我吃😘～
好啦，咁我就整返D甜品🍧
一人一份冧下🍬佢地先!
選用夏日是令生果🍓🍎🍊🍐🍇🍉🍌🍏🍍🍋🍈⋯
芒果最適合不過了！
第一樣整咩先好呢？
先來一個芒果糯米飯吧？！
你們也會喜歡嗎？☺️
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💛芒果糯米飯🍚💛
材料
芒果 2個
糯米 200g
椰漿 200g
糖 30g
鹽 1/8茶匙
魚袋 1個
做法
糯米水浸至少4小時或過夜
椰漿，糖，鹽用慢火煮滾
盛起 糯米瀝水放入魚袋
放入一滾水鍋中隔水
蒸20分鐘取水魚袋
取出糯米放碗加入
一半份量已煮椰漿
放回入魚袋內
再蒸10分鐘熄火
取出糯米放碗內壓實
倒吸碗子於碟上成形
芒果切件放於糯米旁
倒入適量餘下的椰漿
(糯米面可灑上芝麻或熟綠豆邊)
即可享用～完成
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