☘香芹蘿蔔鯪魚餅🐟
☘香芹蘿蔔鯪魚餅🐟
今晚要吃多點蔬菜☘平衡一下，
市場今天白蘿蔔不錯，
就買一根配鯪魚肉來煮個
香芹蘿蔔鯪魚餅啦～清甜美味，
下飯的好菜餚！又易整～
大家也來試試煮吧～😊
❤️歡迎加入讚好我的粉絲專頁❤️完整食譜請click入👇🏻👇🏻👇🏻
M.H Kitchen's輕鬆煮意：https://m.facebook.com/M.HKitchen520/
M.HKitchen's輕鬆煮意 blog:📕📗📘📙http://mhkitchensntust.blogspot.com/
☘香芹蘿蔔鯪魚餅🐟
材料
白蘿蔔 1 棵
芹菜 2 條
薑 3～4 片
鯪魚肉 $5(買$10可以分兩次)
油 2 茶匙
蠔油 1 茶匙
糖 半茶匙
生抽 1 茶匙
老抽 半茶匙
胡椒粉 少許
粟粉 2 茶匙
做法
蘿蔔切頭尾去皮切條洗淨備用
芹菜洗淨切條
薑切片拍平
鯪魚肉加入少許胡椒粉拌勻
中火開鑊下油放入鯪魚肉
小火舖平鯪魚肉煎至兩邊金黃色
盛起放涼切塊備用
蠔油，糖，生抽，老抽和粟粉
加適量水拌勻成芡汁
原鑊中火下薑片炒香
下蘿蔔炒，加適量水
加蓋煮至冧身
加入芹菜，鯪魚肉回鑊
加入芡汁炒勻，
加蓋煮 5～10分鐘熄火上碟～完成
❤️快速蘿蔔去皮法❤️
❤️用一支牙簽插入蘿蔔表皮 由上至下介2～3次，
用手指以左至右 便可輕鬆把整塊蘿蔔皮脫出❤️
❤️期間加入適量開水，以免乾水❤️
❤️喜歡我的朋友可以到 我的Facebook個人網誌
M.H Kitchen's輕鬆煮意內 有更多菜式❤️ ❤️多謝大家支持❤️
