☘蒜椒腐乳通菜☘
☘蒜椒腐乳通菜☘
樂天大喜屋食放題，
吃飽喝足～
今晚要食返菜
為整個星期的身體拉上補下😊
再加上天氣悶熱，
除了煮婦們煮得大汗疊細汗，
負責吃的熱就是沒胃口～
今日分享這味輕鬆家常菜比大家:
蒜椒腐乳通菜醒醒一下個胃☘
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☘蒜椒腐乳通菜☘
材料
通菜 1 斤
蒜頭 2 個
辣椒仔 1條
腐乳 4 磗
水 適量
糖 1 茶匙
油 1 茶匙
做法
通菜浸洗後瀝水
去掉有壞部份
一開4切至大至長度
蒜頭去依切至蒜蓉
(建議不要切太細粒口感較佳)
辣椒切粒
把腐乳，
辣椒，
糖及水放碗內
拌勻至平滑成辣椒腐乳汁
中火開鑊下 1 茶匙油
下蒜蓉炒香
下通菜大火炒勻至開始軟身
轉中火加入辣椒腐乳汁炒勻
約 1 分鐘可熄火～完成
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