2016年11月20日星期日

🌼自家香滑豆腐花🌼

🌼自家香滑豆腐花🌼
 

🌼自家香滑豆腐花🌼

本來今日起床後想去行一田百貨行下街,
點知落雨,媽咪打電話來
晏少少又約我去食Tea,
唯有坐係屋企一陣同包包🐰🐰玩下~
玩玩下包包🐰🐰一定問我要食物,
出盡嗲功:錫錫我的臉、腳、咀、手、額頭,
追著我的腳,好像狗狗🐶隨著你兩腳內外穿梭😂,
你行到邊佢就跟到邊,真係好似沒有你不行!
😏好啦~好啦~
整個你最鍾意既又白又香滑既豆腐花
比少少🐰🐰你啦!🤓
 
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🌼自家香滑豆腐花🌼

材料(2人前)

豆漿 1 支500ml
水 120ml
糖 40g
紅糖 2茶匙
熟石膏粉 2g

做法

準備一個大湯碗
取出15ml豆漿加入石膏粉拌勻至滑
水加糖開火煮溶合
485ml豆漿開火煮滾
即時以離大約一尺高倒入
已經拌勻的石膏粉碗內
等待泡泡消失
用濕布蓋碗面
加蓋子蓋著
靜待15分鐘後
可打開 片出一片片放碗子內
加入適量煮好的糖水
和灑上適量紅糖 即可享用~完成

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