2016年10月8日星期六

天麻川芎白芷龍眼肉粟米魚頭瘦肉湯

天氣時冷時熱令人感到頭疼疼，

精神也比較容易攰～

咁又係女仕們補一補既時候啦！

係人都知天麻可以止眩暈頭痛，

佢仲有另一個功效架～

就係養肝益氣，祛濕啦！

女仕們飲左呢個湯之後

除左止頭暈頭痛同養肝益氣，

祛濕之外，果晚仲會好好訓㖭

臉色都自然好D啦！

❤️溫馨提示：

❤️

❤️此湯只有女性限定，男士不適用

❤️

❤️女仕們如遇M come不宜飲用

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天麻川芎白芷龍眼肉粟米魚頭瘦肉湯

材料：

大魚頭1個(約$80)
天麻3錢
川芎3錢
白芷3錢(通常我去藥材舖買齊3樣
約$30可以分2次煲)
薑2片
瘦肉(約$20)
蜜棗2粒
粟米1條
龍眼肉約20粒

做法：

天麻川芎白芷粟米龍眼肉瘦肉洗淨備用
魚頭洗淨中間切一開2
瘦肉洗淨飛水
約8碗水
落天麻川芎白芷
水滾放薑片瘦肉蜜棗粟米龍眼肉
魚頭稍微煎香後加入湯煲內
大火煲滾後
收慢火煲1小時

2016年10月5日星期三

咸牛肉🐂🍞蛋治

咸牛肉🐂

🍞蛋治

晚上不想吃飯，
齊來做個咸牛肉蛋治吧☺️！

今次軒軒出手用黑鼎來炒滑蛋～

不沾鍋而且炒得熟度剛剛好！perfect ！

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材料：（1人前）份量
麵包2片
鹹牛肉3茶匙
雞蛋3隻
蛋黃醬一湯匙（可按個人口味加減）
牛油少許
胡椒粉少許

作法：
牛油先回溫
麵包吸出圖案模形
雞蛋拌均(不用下鹽)備用
咸牛肉和蛋黃醬及少許黑胡椒粉拌均
用黑鼎32深鍋預熱後(不用下油)
把麵包二邊烘至喜愛脆度上碟備用
用少許油用少火炒蛋～
可以開動囉～
把牛油塗在麵包上
加上已拌好的咸牛肉
加上炒蛋
加少許黑胡椒粉上面
可單片或二片夾吃～完成

檳城阿來白咖哩米粉

檳城阿來白咖哩米粉

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今晚又沒有飯癮～
咁就煮個我好喜歡的檳城阿來白咖哩米粉
配粟米芯雜菌菇同埋樹記豆卜～
嘩！味道一流！真。美味