🐷🌶無骨椒鹽豬扒🌶🐷

🐷🌶無骨椒鹽豬扒🌶🐷

 

🐷🌶無骨椒鹽豬扒🌶🐷

今日媽咪約我出去行街👣飲茶☕️，
先去左麗港城，觀塘，
再行深水埗，買買買👡👚💄～
食埋tea🍹再行埋批發街👕👗，
西九龍中心🐉，先施百貨
同市場🌽先肯返屋企🏩！
行左成日，滿載而歸🛍🎁，
H.H都未放工⏰，
心情好💞又去廚房煮好野🍳
等佢返來食啦！
簡單煮：🐷🌶椒鹽無骨豬扒🌶🐷～

🐷🌶無骨椒鹽豬扒🌶🐷

材料

無骨豬扒 4 塊
淮鹽 1茶匙
鬆肉粉 1/2茶匙
水 1 湯匙
糖 半茶匙
蛋 半隻
粟粉 1 茶匙
油 5 湯匙
油 半湯匙
辣椒仔 1 小隻
蒜頭 1 粒
麵粉 4 湯匙

做法

豬扒洗淨瀝乾用刀背/鬆肉錘
兩邊拍鬆切件 蛋打勻
蒜頭去依切蓉 辣椒切粒
鬆肉粉加1湯匙水開勻
倒入豬扒拌勻吸收
加入淮鹽，糖，蛋液 粟粉拌勻
預備麵粉
大火開鑊下5湯匙油至滾
豬扒粘上麵粉以中火半煎炸
至金黃色盛起用廚房紙隔油
已炸豬扒的油盛起
鑊淨開中火下半湯匙油
爆香蒜蓉，辣椒
豬扒回鑊拌勻熄火上碟
可以享用～完成 

 ✨自製淮鹽= 五香粉 1/4茶匙 鹽 1 湯匙✨
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