2018年5月2日星期三

🍓MH士多啤梨千層Pancake🥞

MH家庭樂:一齊整🍓士多啤梨千層pancake🥞


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材料:
A)Pancake:
蛋3隻
糖50g
麵粉80g
鮮奶250g
粟粉15g
油40g

B)吉士忌廉:
吉士粉 150g
水260g
甜忌廉 200g
士多啤梨香油適量

C)餡料:
士多啤梨(隨意)個人喜好多少


做法:
1)A混合成麵糊,過篩備用
2)B的吉士粉和水拌至膏狀成吉士醬
3)B的甜忌廉加入士多啤梨香油打成Cream狀,
加入吉士醬拌均成吉士忌廉
4)用煎pan以小火把麵糊煎成一片片薄膜後待涼
5)士多啤梨洗淨用廚紙印乾,切粒
6)合併食材,舖上層層的pancake➡️吉士忌廉
➡️士多啤梨粒➡️pancake至理想高度後,
加上裝飾,雪3-4時後切件享用更佳~完成

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